Las flores del mal

Las galletas con forma de flor no parecen lo más difícil de hacer, al menos a simple vista. Sin embargo, son mi némesis. Nunca consigo que salgan exactamente como el dibujo que tengo en mente o que he esbozado previamente en mi cuaderno. Van por libre, el resultado final es el que ellas quieren, no el que yo pienso.

Este es el resultado general. Las hay que se basan en flores reales y otras que no, como la margarita lila que veis a la izquierda. No sé si hay alguna flor real que sea así, pero yo la he hecho a mi gusto. Estas son mis favoritas, sin duda:

Por sencillas pero resultonas. Un simple detalle con colorante el polvo es el que les aporta toda la gracia. El centro de la margarita tiene una base de color naranja calabaza y la del hibisco, green spring, ambos de Rainbow Dust.

Una de las características que más destaca es el brillo de las partes que se ven pintadas con rotulador: el centro del hibisco lila, el girasol y la flor de pascua. No consigo nunca que los rotuladores de tinta comestible de Rainbow Dust den este resultado, siempre se ve apagado o poco llamativo. Creo que se debe a que aplican poca tinta sobre glasa, pero tengo la solución: ¡los rotuladores Staedler Noris Club 326!  Fijaos en las especificaciones que se ven en la Web, están hechos con tinta comestible. La variedad de colores es mucho más amplia y el brillo e intensidad de color una vez sobre la glasa, infinitamente mejor que con rotuladores de tienda de repostería. 

¿Os convencen mis flores? Espero tener más tiempo para seguir haciendo pruebas, ¡no podrán conmigo!